|
Кафе работает по системе шведский стол
|
|
| soumitss | Дата: Вторник, 23.12.2025, 09:57 | Сообщение # 1 |
Рядовой
Группа: Новичок
Сообщений: 4
Статус: Не в сети
| Всем привет! Кафе работает по системе шведский стол, нужно держать тарелки тёплыми чтоб горячие блюда не остывали. Какое оборудование для этого?
|
| |
| |
| Muva | Дата: Вторник, 23.12.2025, 10:11 | Сообщение # 2 |
Рядовой
Группа: Новичок
Статус: Не в сети
| Приветствую! Для поддержания температуры тарелок используется подогреватель посуды https://kitchen-service.com/catalog/podogrevateli-blyud-i-posudy - специальный шкаф с электрическим нагревом. В Kitchen-Service большой выбор подогревателей тарелок. Бывают открытые с полками для быстрого доступа вмещают тридцать-шестьдесят тарелок, закрытые шкафы с дверцами держат температуру лучше вмещают восемьдесят-сто двадцать тарелок, встраиваемые под столешницу или в линию раздачи, передвижные на колёсах для банкетов. Температура нагрева регулируется тридцать-семьдесят градусов. Для шведского стола оптимален открытый подогреватель на две-три полки вместимость сорок-шестьдесят тарелок диаметром двести пятьдесят-триста миллиметров мощность полтора-два киловатта. Бренды Kogast Atesy Abat Roller Grill. Цены от двадцати до семидесяти тысяч рублей. Kitchen-Service специализируется на оборудовании HoReCa с две тысячи девятого года. Адрес Москва Новопоселковая шесть косая двести семнадцать офис двести два метро Сходненская. Телефон семь четыре девять пять сто двадцать восемьдесят шесть шестьдесят восемь.
|
| |
| |
